カレー日記
西早稲田「オモテナシャモジ」バターチキンカレー
プチティラミス、アイスコーヒー
評価：★★★☆
カレー写真
渋谷「エリックサウスマサラダイナー」野生鹿のカトレット カレーソース添え
下北沢「旧ヤム邸」スペシャルミックスカレー(マトン)
豚モツカレー煮
高田馬場「ブラザー」ビーフニハリ
月島「南インドキッチン」マトンビリヤニ
アルティッカ
北千住「タンブリン」タンブリンカレー＋フィッシュアンブルティヤル
カレー写真
学芸大学「シャンティ」中華ターリ
マトンチョエラ
上板橋「スパイス食堂」食堂カレーセット(マトンマサラ、サグチキン)
高田馬場「ブラザー」キーマカレー、カレールー＋野菜
上板橋「みっち」カレーもつ煮
銀座一丁目「アーンドラダイニング」キーマドーサ
タンドゥーリゴビ
高田馬場「シャンティ」豚トロ唐揚げと野菜のスープカリー
神田「カレーノトリコ」インド風牛すじ＋野菜、パクチー
カレー写真(魯珈)
大久保「魯珈」ろかプレート(麻辣香鍋咖喱)
2種カレー＋るうろう煮玉子(70倍ポークカレー、春の薫り。桜と菜の花と鰈のサグフィッシュキーマ)
中華風にんにくの芽と羊肉のキーマカレー＋るうろう煮玉子、山菜祭！たらの芽とこごみと菜の花のトマトカレー(ぷち)
「ハウス」魯珈 芳醇チキンカレー
大阪カレー日記
日本橋「はなはな」特製バターチキンカリー
残波スパークリング
大阪は日本橋。味園ユニバースの向かいにある怪しげな飲み屋が沢山入っているビルの1階。
はなはなという沖縄バーがあります。
ここに何故僕が行ったのかというと、大阪カレーの中でもミシュランビブグルマン獲得店であり、出汁キーマを流行らせた存在といっても過言ではない、虹の仏の店主リョウヤさんが、虹の仏の7周年記念イベントとしてこちらでバターチキンカレーを出すと聞いたからです。
お店についてみれば既に満席。
大阪カレー界隈の方々も集まっており、リョウヤさんの人望の厚さがうかがえました。
虹の仏といえば出汁キーマとスリランカ系カレーが印象にありますが、そんな虹の仏のバターチキン。
何故かというとこちらはなはなの店主さんがバターチキンが好きなんだそうで、それに合わせたとのこと。
そんな優しさがまたリョウヤさんの、そして虹の仏の魅力でもあります。
そしてまたそんなリョウヤさんが姉御と慕うはなはなの店主さん。
素敵な関係性ですね。
バターチキン、食べてみれば確かに芳醇なバターのコク。
そこにグリーンチリの刺激がビシ！
カルダモンシードの香りがバシ！
これはね、ただのバターチキンじゃないですよ。
むしろバターチキン苦手な人でもいけます。
逆にスパイシーなものが苦手な人にはこのグリーンチリとカルダモンシードを入れずに提供していたようで、こういう気遣いが凄さなんだよなぁと感心。
お酒は残波スパークリングをいただいたのですが、これも美味しいですね。
お店の雰囲気も良いです。
「普段は沖縄料理なのですか？」と店主さんに聞いてみると、「リョウヤのレシピのタコスがね、ある時もある。」と。
それを聞いた常連さんは一同笑い。
どうやら食べ物があるのはレアケースの様子。
サクっと寄って軽く飲む。
そんな使い方のお店ですね。
軽くではなくてどっぷり飲んでしまうお客さんも多いようですが、それを上手にあしらう店主さんの人柄があってこそでしょう。
素敵なお店でした。
そして、虹の仏7周年、おめでとうございます！
評価：★★★★
カレー写真
千歳船橋「カルパシ」ダルバート
スープモモ
ピンクソルトキャラメルアイス
八丁堀「シンガポールコピティアム」タイスタイルチキンカレー
本駒込「コザブロ」あいがけ(ラムビンダルー、サメカレー)
牛ピックル
高田馬場「里」カレーおでん
銀座「グリーンカレーめぇ」副菜全乗せ
高田馬場「ブラザー」エビ野菜
高田馬場「ラモスカレー」ホウレン草と青唐辛子のグリーンカレー
カレー写真
水道橋「桃の実」チキンカレーセット
参宮橋「ラジャ」カリー2種(バターチキン、マトンサグワラ)Bセット
カリー3種(レッドホットチリペッパーチキンカレー、バターチキン、マトンサグワラ)Aセット
マサラチャイ
飯田橋「カリービト」粗挽きキーマカリー
おつまみセット(クローブハイボール)
西早稲田「エチオピア」ビーフ野菜
月島「パパスバル」焦がしバターチキンカリー
御徒町「ヴェヌス」ノンベジターリー(マトン、メルルーサ、プーリ)
キーマドーサ
神田「カレーノトリコ」鯖味噌あいがけ海老追加＋アンチョビオイスターパテ
八丁堀「トランクカフェ」チキンビリヤニ
カレー写真
浅草「スパイススペースウガヤ」牛すじカレー
あいがけ(キーマ、チキン)
月島「グラブロ」合鴨カレー炒飯
神田「カレーノトリコ」鯖味噌あいがけ＋野菜、アンチョビオイスターパテ
上板橋「スパイス食堂」ダルバート
学芸大学「シャンティ」中華ターリー
代々木公園「スパイスポスト」チキン&キーマ＆ポーク
表参道「ハブモアカレー」全部乗せ
三軒茶屋「とんがらし」ポークカレー
ハナビラタケカレー
上板橋「ハングリーヘブン」ハングリーカレーバーガーベーコン&チーズ
ハンバーグカレーソース
