カレー日記(ジンボウチョウ)

小川町「jimbocho」薬膳キーマカレー海老のタルタル添え、GPカレー
2023年の神田カレーグランプリ優勝店です。
スタンプラリーの本に載っていた薬膳キーマカレー海老のタルタル添えに、単品でグランプリを受賞したスペアリブカレーをつけていただきました。
薬膳カレーを謳っていますが、薬膳感というかスパイス感は控えめ。
神田カレーグランプリはスパイシー(辛いという意味ではなく)なカレーがグランプリを取りにくいイベントだと思っているのですが、そんな中でこちらがグランプリを受賞したというのもなるほどなぁと。
メニューなど見るに薬膳に対するこだわりを色々と感じました。
柔らかい味わいでクセもないのでスパイス初心者にとって良さそうなカレーでした。
評価:★★★