カレー日記
堀切菖蒲園「アルー」アルーカレー
ソーセージカレー
昔ながらの家庭カレーのカレースタンドです。
チェーン店ではなく個人店としてこのようなスタイルを守っているお店、少なくなってきたように思います。
最近は大阪から押し寄せてくるスパイスカレーの流れが顕著である中、昔ながらのカレーは押されがちで、閉店していくお店も増えて来ました。
しかし、こちらアルーはまだまだ健在の人気店。
堀切菖蒲園という場所がまたこちらのお店に合うということもあるでしょうが、実際に美味しいからこそ生き残っているわけです。
店名を冠したアルーカレーは豆と挽肉のカレー。卵を生かゆでか温から選べます。
ゆで卵セレクト、辛さは中辛でお願いしました。
するとお店を一人で切り盛りするお母さんが「うちの中辛はかなり辛いけど大丈夫？ ちょい辛とかもあるけど」と。
辛いの好きなので大丈夫ですと中辛で。
食べてみると確かになかなかの辛さ。
一般的なお店の辛口レベルです。
そしてその辛さがあるからこその美味しさのようにも思えます。
こちらのカレー、家庭的ではあるんですが、辛いのが合うんですね。
連れが頼んだソーセージカレーも人気メニュー。
野菜入りのルーに、ソーセージは半分に切って焼いたものが行儀よく並べられていて。
連れは普通の辛さにしていましたが、それでもやっぱりちゃんと美味しいんですよ。
家庭的ながらプロの味であることは間違いありません。
そしてこのソーセージが懐かしさを感じさせます。
学生時代、よく自作のカレーを作っていたんです。
野菜はあまりものを色々とぶっこんで。
肉にはソーセージを同じように半分に切って焼いたのを入れて。
その時はできあいのルーを使っていたのですが、追加でガラムマサラや七味唐辛子なんか入れて辛くして。
その頃自分で作っていたカレーと同じベクトルなんですよ。
もちろんこちらの方が美味しいんですよ。
だからこそ、あの頃目指していたカレーがここにあるんだなと思ったりして。
なんだか素敵なお店です。
これからも時代や流行に左右されることなく、このままの形でずっと残っていって欲しいお店ですね。
評価：★★★☆
