カレー日記
渋谷「麺屋虎杖」牛すじカレーライス
築地の場外市場でカレーうどんと京都おばんざいのお店としてスタートした虎杖。
築地界隈にも店舗を増やし、京都にも麺屋虎杖という新ブランドを展開。
それも成功して逆輸入的に麺屋虎杖が東京にできたのは有楽町が最初でした。
さらに渋谷です。
勢いあるなぁ。
駅近の一等地だけあって夕方頃でしたが店内ほぼ満席。
若い人や外国人観光客でいっぱいです。
カレー担々麺が看板メニューですが、それは他の虎杖でも食べているので、ここはひとつ違うものをということでカレーライスにしてみました。
具材を選べるのですが牛すじで。
ライスも白米かターメリックピラフか選べるということで後者に。
食べてみるとカレー担々麺のスープがベースになったサラサラ系。
でもそのままというわけでもなさそうです。
スープよりは多少粘度があるカレー。カレー自体に具はありませんが後乗せの具として牛すじがあるわけです。
搾菜つきなのですが、これ、合いますね。
ターメリックピラフはターメリックと挽肉入り。
べちゃっとしているとまでは言いませんが、水分含有量多めなので好みが分かれるところでしょうか。
盛り付けに美意識も感じられないのは場所柄考えると仕方ないところでしょうか。
僕、築地の虎杖は大好きなんです。
京都の虎杖はリニューアル前に一度行っただけなので今はどうかわからないのですが、有楽町、渋谷と行ってみて、これは虎杖であって虎杖ではないのだなと感じました。
築地虎杖を期待すると色々と肩すかし。
しかし別物と考えればこれはこれで悪いわけではありませんから。
評価：★★★
