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カレー日記



末広町「ブルースカイタイランド」ホーモックタレー


先日行ったら相当美味かったので二度目の訪問。
今回はホーモックタレーという初めて見る名前の料理を頼んでみた。
「シーフードと玉子のレッドカレー風味蒸し焼き」らしい。

出てきてみてなるほどと思った。
タレーパッポンカリー的な味付けで、それがもっと炒め物というよりケーキ状というか、とにかくしっかりと形になっている。
ホイルやバナナの葉かな?とにかくそれ的なもので包んで、蒸し焼きしたからこうなるんだろう。

ナンプラーをかけていただくんだそうな。
これはこれで美味いし面白い。
カレーの風味はほんのり。玉子とシーフードの旨味が渾然一体となってた。




チューチプラーサーモン


こちらはサーモンのココナッツスパイシーソース。
スパイシーソースがレッドカレーなんで、一応カレーの範疇。

チューチーと言うとクンが代表的。
つまりは海老の場合が多いんだけど、ここでは海老ではなくサーモン。
しかもフリッター的に衣つけて揚げ焼きしたものに、レッドカレーのソースがかかっている。

鮭4切れも入ってて1000円って安い。
当然美味い。

評価:★★★★☆

やっぱりここ良い店です。
美味いし安いし接客良いしメニューも個性的で店も落ち着く。
俺の中のタイ料理屋ランキング1位確定。

テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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