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カレー日記



東池袋「エーラージ」マトンビリヤニ


ラージさんが気まぐれで作るマトンビリヤニ。
週末に作る事が多いようですが、確実にあるとは限りません。
今回はそれを食べる事ができました。

こちらのマトンビリヤニはかなり特殊というか異色です。

しっとりしたマトンビリヤニは炒め合わせ系かと思いきや脂っこさがそれほど無く、炊き込み系に何か混ぜたものなのでしょうか。
しっとりタイプよりもパラパラタイプの方が個人的には好きなのですが、それでもここのは美味しいです。

マトンがゴロゴロと沢山入っていて実に食べごたえがあり、マトンの美味しさをしっかり引き出しているのは流石名シェフラージさんですね。

マトンビリヤニにはサラダとライタ的なものとマトンカレーがつき、上にはフライドエッグも乗っているのが面白いです。
このフライドエッグがまた良い感じなんですよ。
1680円という値段も納得です。

パラパラ炊き上げ系が好きな方には微妙かもしれませんが、しっとりしたビリヤニが好きな方なら必食ですし、炊き上げ系が好きな僕でも美味しいと思え、また食べたいと思っているので、一度試してみて損は無いかと思います。

店員さんも新しく日本人女性が入っていましたが、的確な接客で良かったです。
マリガさんの適当な接客も好きだったので寂しくもありますがw、今後のエーラージにはまた期待できそうですよ!

評価:★★★★

テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

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基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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