カレー日記



祖師ヶ谷大蔵「ベンガリバタス」ビーフマサラ、チャパティ


元コルカタです。
ベンガリバタスと名前を変えてリニューアルしたようですが、コルカタ系列のままなので、名前を変えて方向性も他と差をつけようとしているのかもしれません。
店名のとおり、ベンガル料理中心のラインナップにしたのかと思いきや、確かにベンガル的なものもありますが全体的に見るとベンガル一色でもないようです。

前面に押し出しているのはトルカリ。
結局はカレーの事なんですが、言い方変えただけでも雰囲気や印象変わったりしますからね。
例えば海鮮のトルカリはミックスシーフードですし、マトンとホウレン草のトルカリはゴシュトパラックと書いてあり、やはり結局はカレーなんです。
しかしただカレーと書くのではなく、トルカリと書いて他と差別化を図るという点においては、印象が変わる分、成功しているかもしれません。

僕が頼んだのはトルカリではなく、季節限定メニューのビーフマサラ。
これも珍しいメニューです。
インドカレーでは牛肉は絶対に食べないと思われていますが、実はそうでもありません。
宗教が違ったり、地域によっては牛肉も豚肉も食べます。確かに少数派ではありますが、全く無いという事ではありません。

言ってみればマトンマサラのマトンが牛肉に変わっただけのものでしたが、牛肉だからこその独特の旨味があり、カレー自体も平均点よりは確実に上の美味しさであり、満足度は高いです。
合わせたチャパティもしっかり全粒粉の風味が活きたシンプルで素朴な美味しさでした。

というわけで、なかなかの満足度だったのですが、どうせならもっとマニアックなベンガル料理も食べられるようにして欲しいですね。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありませんw
一度紹介したお店を再度紹介する事は時折あります。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」としてアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直ですw
よろしくお願いいたします!

月別アーカイブ
最新記事
リンク
QRコード
QRコード