カレー日記



神奈川 根岸「タージタンドール」チキンフェワタ、プレーンナン




マトンビンダーロ、サフランライス




オムレツ


根岸駅から徒歩5分程度の大通り沿いにあるインド料理店です。
特に何の期待もせず入ったのですが、おすすめメニュー見てちょっとびっくり。
かなり面白いものがありました。

チキンフェワタというホワイトカレーです。
むしろカレーじゃないかもしれません。
それほどまでにスパイス感は弱く、ホワイトソースとチーズの風味で食べるチキンの煮物です。シチュー的なものですね。
しかしメニューには説明書きにカレーとしっかり書いてありました。

白いカレーと言えば青山シターラのサフェドラジャスタンマーンズを思い出しますが、あちらよりもさらにカレー感は弱いです。
それでいてこれはこれでちゃんと美味しいんですよね。
面白いです。

そしてもう一品、マトンビンダーロも食べてみました。
ビンダーロと言えばインドはゴア地方の名物料理。
ビンダルーとも呼ばれます。
肉をお酢につけて調理する手法なのですが、こちらは酸味は弱め、辛味がかなり強めなビンダルーでした。
酸っぱいのを期待すると少し予想外かもしれませんが、この辛さだったらそこまで酸味は必要ないですね。
独自のバランス感がちゃんとあります。

ナンはごく普通。オムレツもまずまず。
サフランライスは炒め合わせタイプでしたが、どれも標準店以上の出来栄え。

面白いメニューがちょこちょこあるという事で、普通のインドカレーに飽きた人にも面白いお店だと思います。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
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基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありませんw
一度紹介したお店を再度紹介する事は時折あります。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」としてアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直ですw
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