カレー日記
千葉 本八幡「サプナ」南インドマトンチリ、ライス
ベジタブルカレー、バターナン
チャイ(サービス)
サプナ。
インド料理店としてはありがちな名前ですが、こちらはなかなか無いレベルで美味しいお店です。
以前市川のサプナで食べた時、ありがちな店名から期待ゼロで食べてみれば、予想外に本格的な美味しさで驚いたのですが、こちらはその支店。
多少の期待を持って行ってきました。
店内は不思議な構図。
別の2店舗を無理やりつなげたような空間で、広さもそれなりにありました。
今回は2人で行き、南インドマトンチリをライスで、ベジタブルをナンで頼んでシェアしました。
南インドマトンチリは、ヨーグルトベースの酸味と辛味が特徴のカレーで、それほど南インド感は無かったのですが、美味しかったので結果オーライ。
ライスは普通のライスとターメリックライスがありましたが普通の方で。
サフランライスと言わずにちゃんとターメリックライスと言ってる所が好感持てます。
ライスはかなり量が多かったので少な目にしてもらったのですが、それでも多め。
それでいてカレーが美味しかったのでペロっといっちゃいました。
ベジタブルは以前市川店でも食べたのですが、優しい味でありつつスパイスきかせるべき部分はしっかりきかせてある、押し引きのバランスが良いカレーでした。
にんじん、じゃがいも、大根、いんげん等が入っており、この大根が良いですね。
インドカレーと大根って意外と合うんです。
そして良いお店程大根使っている気がします。
美味しかったので、食後にチャイでも飲みたいなとメニューを見ていると、素晴らしいタイミングでチャイのサービスが。
こういう所も含めて、やはりサプナ、名店です。
市川店に負けず劣らず、本八幡店も気に入りました。
評価：★★★★
