カレー日記



北千住「カリーライス山」ポークビンダルー


金曜、土曜、日曜のランチタイムにしか営業していないというカレーライスのお店です。
基本的にはバーなのですが、そこのマスターがスパイス料理マニアで、自分の趣味と実益を兼ねてやっているんだとか。

メニューはポークビンダルーのみという潔さ。
それだけこだわっているし、自信もあるのでしょう。

辛さを選べるのですが、おすすめは1.5倍という事でした。
きっとこれは一般的な方へのおすすめなのだろうと予測し、一般的ではなくカレーばかり食べている僕には1.5だと少し弱いかもしれないという事で、2倍でお願いしました。

食べてみれば予想以上にちゃんとしたポークビンダルー。
豚肉の量も十分ですし、酸味と辛味のバランスが実に良いです。
付け合わせのキャベツのサブジがまたこのカレーに合います。
キャベツの甘味がカレーの味を引き立てるんですよ。

ご飯も長粒種ブレンドの固め炊きで申し分なし。

実にバランスの良いビンダルーでした。
ポークビンダルーをこれだけ美味しく作れるのであれば、他のインドカレーもきっと美味しく作れるのでしょう。
是非他のカレーにも挑戦して欲しいと思う反面、ビンダルー一品勝負だからこそこのクオリティなのかなとも思ったり。

週末のみの営業がもったいない美味しさでした。

評価:★★★★
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

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基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありませんw
一度紹介したお店を再度紹介する事は時折あります。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」としてアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直ですw
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