カレー日記



秋葉原「カレーノトリコ」サバ味噌カレーあいがけ


期間限定メニューにサバ味噌カレーが出たと聞き、気になりすぎて行ってきました。

サバカレーは時々見かけます。
缶詰もありますし、インド系のお店でも欧風のお店でもレギュラーメニューとして置いてあり、美味しいお店も知っています。
しかしサバ味噌カレーとなるとなかなか珍しい。

注文すると「かなり甘いカレーなんで辛くした方がおすすめですよ」と。
とりあえず10倍でお願いしてみました。

食べてみると確かに味噌の甘味がしっかり出ています。
スパイスの辛味と喧嘩しそうでいてまるでしていないのは流石ですね。
シェフの腕が良いからこそ取れているバランス感だと思います。

味のバランスは10倍くらいでちょうど良かったですが、辛いの好きな方は20倍くらいにしても良いかもしれません。

さらに、ドライタイプの牛すじカレーがまた合う!
一緒に混ぜると味が良くなるという、ミールスのような感覚もあって実に面白いです。

これはレギュラーメニュー化して欲しい逸品でした。
でも他の味も色々と楽しみたいので、また新たな味に挑戦して欲しくもあり、悩ましいですねw

評価:★★★★
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありませんw
一度紹介したお店を再度紹介する事は時折あります。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」としてアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直ですw
よろしくお願いいたします!

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