カレー日記
麹町「ソレイユ」ドライカレー＋チーズ
麹町にある欧風カレーのお店です。
欧風カレーと言えば真っ先にボンディを思い出しますが、こちらのお店はボンディから派生したオーベルジーヌからのさらなる派生のようです。
店内は清潔感があり、女性一人でも入りやすそうな雰囲気。
ドライカレーにチーズトッピングで注文しました。
ランチだと月替わりのサラダもついてドライカレーが1100円。チーズトッピング200円なので合計1300円でした。
サラダはさつまいものサラダで、マスタードが印象的な美味しいサラダでした。
ポテトサラダほど重くなく、甘味と酸味とほのかな辛味が調和していてお洒落です。
ドライカレーは円形に盛られたライスの真ん中の空洞部分にドライカレー、そしてまわりに欧風カレーがかけられたというか敷かれた形。
見た目も芸術的じゃないですか。
味もまた芸術的な美味しさ！
ドライカレーも欧風カレーもフルーティーで味わい深いのですが、似ているわけではなく、ドライカレーは素材の味がしっかり立っており、欧風カレーは様々な素材が混然一体となった美味しさでした。
欧風カレー独特の重さも感じることなく、洗練された秀逸な欧風カレーですね。
良い意味でオーベルジーヌっぽいです。
チーズも程良い量であり、溶け具合もまた程良く、全面的に狙っている方向性が正しいお店だと感じました。
接客も笑顔で、お洒落なお店でありながら気取りすぎているわけでもないのがまた良いです。
気に入りました。
是非また行きたいお店です。
評価：★★★★
