カレー日記


立石「ミヤビ」チキンチェティナード、ナン


チキンチリ


立石駅前でネパール系と思しき方が「インドカレーアリマス! 辛イカレー、甘イカレー、子供ノカレー、何デモアリマス!」と、元気いっぱいにチラシ配りをしていました。
せっかくなので入ってみました。

ランチタイムに訪問したのですが、ランチメニューはインドネパール系のよくある感じ。
ディナーメニューを見てみると気になるものがありました。
チキンチェティナードです。
しかもおすすめ表記。

試しにディナーメニューも頼めないか聞いてみると、快く受けてくれました。
混んでなかったからかもしれません。

チェティナードといえば南インドの地方名であり、その地方特有の料理名でもあります。
しかしこちらは南インド料理店ではなく、インドネパール系のお店。

つまりは、韓国人による関東風蕎麦屋で、讃岐うどんを出すような、そういう感じといえばわかってもらえるでしょうか(^^;)

普通のチェティナードならチャパティやバスマティライスで食べたいところですが、そういう形なのであえてのナンを合わせてみました。

食べてみるとこのチェティナード、とにかく赤唐辛子祭り!
一般的には激辛といって良いレベルだと思います。
食べていると赤唐辛子の種の食感がしょっちゅう感じられるので、相当な量が入っているかと思われます。
それでいて辛すぎないのは、インドネパール系の濃厚なカレーの味付けだからでしょうか。
これは予想通りナンで合わせるのが良いです。

そしてチキンの下処理がまた面白く。
皮を綺麗にとった上で包丁を入れ、素揚げしているのでしょうか。
そんな食感でした。
この一手間はかけている意味があって良いと思います。

本格的なチェティナードチキンを食べたい方にはおすすめしませんが、辛いチキンカレーが食べたいのであればこれは良いと思います。

せっかくインドネパール系のお店なのでチキンチリも頼んだのですが、こちらのチキンも同様の下処理がしてあり、お酒のつまみにも良さそうです。

基本的にはよくあるインドネパール系のお店なのですが、このようによく探ってみると他にも面白いものがあるかもしれません。

評価:★★★
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありませんw
一度紹介したお店を再度紹介する事は時折あります。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」としてアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直ですw
よろしくお願いいたします!

月別アーカイブ
最新記事
リンク
QRコード
QRコード