カレー日記
とうきょうスカイツリー「umitoyama」2種盛(マドラスチキンカレー、ベジタブルクルマ)
水曜夜のみの営業という実に敷居の高いお店です。
お店は和風テイストでカウンターのみ。間借り営業というやつですね。
21時半ラストオーダーとのことでしたが21時少し前に到着。店内満席で入れず、少し待って入店。
この日のメニューはマドラスチキンカレー、ベジタブルクルマ、鱈のコランブーというラインナップでした。
2種盛も可能ということで、チキンとベジタブルの2種盛を注文しました。
待っている間に外にまた待ち人が。21時半前でしたがその方で品切れだったようです。
ギリギリセーフですね。
マスターはまだ色々と不慣れなようで提供時間には少し時間がかかったり、色々と心配になるような部分もあったのですが、食べてみたらその心配も吹き飛ぶ美味しさ。
チキンもベジタブルもダルもサブジもアチャールも、どれも丁寧に一生懸命心を込めて作ったんだろうなと感じる美味しさ。
料理は愛情という言葉がありますが、このカレーはマスターのカレー愛がつまったカレーだなと感じました。
これが1200円でいただけるのであれば多少待ってでも食べる価値はありますね。
特にマドラスチキンカレーは名前の通りしっかり南インド的であり、都内の人気南インド料理店と比べても引けを取らない美味しさでした。
ここで修行的な営業をしながら、慣れてきたら実店舗稼働するのでしょうか。
そうあって欲しいと思えるお店でした。
評価：★★★★
