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カレー日記


本郷三丁目「麺覇王」薬膳カレーライス


中華カレーにも色々とありますが、こちらのお店は台湾薬膳系中華カレー。
メニューも何かと薬膳推しです。

店内入るとマスターの徐さん、お水を持ってきて「ハイ日本酒!」といきなりよくわからないギャグw
一応乗らないといけないかなと思って「本当に? じゃぁ飲んでみよう。あ! 日本酒だ!」と乗ってみると、「ソウデショー! 乗ってくれないとカワイソウネー!」とw
楽しい方です。

薬膳カレーはスープつき。
まず特筆すべきはこのスープの透明度。
ここまで透き通った中華スープってなかなかありません。
それでいて味わってみれば滋味深く、味が薄いわけではなく程良い濃さであり、じんわりと旨味が身体に染み渡ります。

このスープを使って作ったカレーなので、カレーもじんわりと旨味を感じる優しい美味しさ。
これにナッツやクコの実などの薬膳系が散りばめられて薬効も高めているのでしょう。

カレーだけ食べているとちょっとパンチが弱めではあるのですが、添えられた漬物や高菜を合わせて食べてみると味も引き締まり良い感じに。

こういう中華カレーもアリですね。
そして他にないスタイルなので貴重です。

「美味しかった!」と伝えると、「美味しい? チガウヨ! 本当に美味しいだよ!w」とw
失礼しましたw

楽しいお店の個性的中華カレーでした。

評価:★★★
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありませんw
一度紹介したお店を再度紹介する事は時折あります。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」としてアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直ですw
よろしくお願いいたします!

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