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カレー日記


神奈川 白楽「サリサリカリー」スリーコースセット


一部の人に理解される
好奇心からはじまることもある
皿の上に母がいる

店の外観からしてこうです。
中に入ってみれば、

恋は落ちるもの 愛は育むもの マジか
人を憎む暇はない 愛する時間さえ短い マジッ
最高の美味は消え味

と、この調子。
とにかく個性派なのはこれだけでもわかってもらえるでしょう。

ここ数年でカレーも大きな進化を遂げ、様々なスタイルのカレーが生まれてきていますが、カレーが進化を遂げるかなり前から変わらぬスタイルで今も愛され続けているお店。
それがサリサリです。

パキスタンカレーを元にしたというオリジナルカレー。
メニューはこのカレーとサラダとチャイのセットのみ。

パキスタンのパンジャブ地方のカレーという事ですが、所謂パキスタンカレーとも違います。
油でしっかりと煮込んである手法は同じながら、パキスタン料理専門店で食べるカレーよりもドライで、骨付きチキンが繊維状になるまでしっかりと煮込まれたそのカレーは、まさに「一部の人に理解される」カレーでしょう。

サラダも酸味が爽やかで、ちょっと油っぽさもあるカレーと合わせると実に良い塩梅に。
チャイも美味しいです。

移転後初訪問だったのですが、名物マスターが以前と比べると元気なくてちょっと心配に。
いつまでもお元気で続けて欲しい素敵なお店です。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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