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カレー日記


高円寺「七面鳥」カツカレー


ここのところ注目されている町中華というジャンル。
つまりは昔ながらのスタイルで、本格中華料理ではなく、日本アレンジの日式中華をメインに、その他カレーやオムライス等の洋食系も一緒にメニューにあるような、ファミレスが無かった時代のファミレス的立ち位置にあったようなお店です。

町中華は昔ながらの常連で成り立っているお店が多く、それ故やる気がないお店も少なくありません。
店主もお年を召されていて、疲れ切って惰性でやっているようなお店も多々見かけます。
それが悪いと言っているわけではなく、それはそれで味はあるし貴重なのですが、やはり良い町中華にはやる気がみなぎっているものです。

こちらの町中華にはそれがあるんです。
ひとつひとつの仕事に手抜きがないからこその美味しさがあります。

例えばカツカレー。
カレーはラーメンのスープで延ばした昔ながらのルーカレー。
スープが美味しいからこその深みある美味しさ。

カツもちゃんと揚げたて。
黄金色の衣が美しい色合いなのですが、茶色いカレーでほとんど隠れてしまっています。
それでいて衣のサクサク感は失われておらず、味的にも食感的にも実に良い塩梅。

味噌汁と漬物がつくのがまた良いじゃないですか。
町中華だとスープが定番ですが、こちらは味噌汁なんですね。
この味噌汁も塩気濃い目の美味しさで、塩分とかカロリーとか気にしていなかった時代の味。そしてそういう美味しさ。

ヘルシーな美味しさもあれば、ヘルシーではない美味しさもあります。
こちらのカレーはヘルシーではない美味しさなのかもしれません。
しかし、心は癒されるんです。
精神的にはむしろヘルシー。

どちらも大事です。
これからもこのスタイルで続いて欲しいお店なのですが、跡取りがまだお若いのでその期待にも応えてくれそうですね。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありませんw
一度紹介したお店を再度紹介する事は時折あります。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」としてアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直ですw
よろしくお願いいたします!

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