カレー日記
大塚「ダルバートダイニング」チキンダルバート
ネパリダイニングダルバートが閉店。
したと思ったらダルバートダイニングが開店。
これはリニューアルなの？とも思ったのですが、オーナーが変わり、正式に閉店からの新店オープンとのことです。
ただ、シェフは引き継ぎ。
ネパール人界隈はつながりも密接なので、腕利きのシェフにそのままやってもらおうということなのでしょうかね。
というわけでダルバートの味は相変わらず美味しいです。
素朴でありながらどこか都会的なダルバート。
以前とメニューは変わり、ベジダルバートならワンコイン。
チキンダルバートが600円だったので、このチキンダルバートが600円で食べられるのは非常に嬉しいです。
マトンになると急に値段が上がることや、タイカレーもメニューに増えてインネパ感も出てきたことが現オーナーのセンスなのでしょうか。
とりあえず、名前はほぼ変わらず。
ダルバートの味も変わらず。
お店の方針が変わったということのようです。
色々あるようですが、腕利きシェフが作り出す味が食べられるのは嬉しいことですね。
評価：★★★☆
