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カレー日記


八丁堀「トランクカフェ」マトンたっぷりキーマカレー


ホットコーヒー、クレームダンジュ


八丁堀に世界料理のカフェができました。
南インド系のカレーもあるとならば行かない訳にはいきません。

ランチタイムに訪問。
外の明かりがしっかりと入る明るく清潔感のある店内。
ランチメニューからマトンたっぷりキーマカレーをいただきました。
カレーはランチのメニューでは1種類。
日替わりというか3日くらいごとに変化していくそうです。

スパイス感はガツンと来るタイプではないものの、素材の旨味を活かす為の量とバランスで上手に使われており、ご飯もバスマティということで軽やかかつ爽やかなカレー。
これは女性受けしますね。
もちろん男性の僕にも美味しくいただけるカレーであり、ダイエット中にはこういうカレーがベストなんだよなぁと思いながら美味しくいただきました。

聞けばシェフは南インド料理の名店で、数々の人気店を輩出したエリックサウスの出身だそうで。
エリックのカレーとはまた違う着地点のカレーでしたが、十分美味しいです。

さらに聞けばこちらのお店のすぐ近くにあるカレーとメキシコ料理の隠れた名店であるラティーノでも修業経験があるそうで。
これは面白い!

デザートにクレームダンジュもいただいたのですがこちらもふわっと軽やかな美味しさで。

どうやらこちらのお店は兄弟で運営されているそうです。
お兄さんが南インド料理やメキシコ料理、弟さんがヨーロッパ料理を担当されているということで、それぞれが経験してきた全てをまとめたら世界各国の料理になったという、出自のしっかりしたものです。

今後カレーもオリジナルのものを考えているそうで、さらなる期待ができそうですね。
また行ってみようと思います。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありませんw
一度紹介したお店を再度紹介する事は時折あります。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」としてアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直ですw
よろしくお願いいたします!

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