カレー日記
栃木 東武宇都宮「カレー屋ドリトル」ベジカレー＋チキンカツ
東武宇都宮駅近くにあるカレー専門店ドリトル。
昼はカレーライス、夜はカレーとおつまみを楽しめるお店のようです。
店内はおしゃれなカフェといった雰囲気。
カウンターに座り、メニューを吟味。
カレーはご飯です。
と言いきるその姿勢にこだわりと熱意が感じられます。
つまり、美味しいご飯を美味しく食べる為のカレー。
それがこちらのお店のスタンスなのですね。
いただいたのはベジカレーにチキンカツトッピング。
通常ライスは250g、大森320g、ミニサイズでもライスが180gとあり、やはりここはご飯を食べさせたいお店なのだなと感じ、いつもだとご飯半分で頼む僕ですが、半分よりも多いミニサイズで注文しました。
ミニサイズだと少し安くなるのも嬉しいところ。
ベジカレーは7種類の野菜をサブジにしたりピクルスにしたりしたものをご飯の上に綺麗に並べられています。
チキンカツは何とカット無し。
あれ？と思うと店主さんが「カツは柔らかいのでスプーンで切って召し上がってください」と。
試しにスプーンで切ろうとしてみると、確かにそう難しくなく切れます。
これはスプーンで切れるということの楽しさが美味しさにつながってくるニクイ演出。
フワっとサクっとした衣に柔らかいチキン。
素材ごとに仕込みを変えた野菜。
そして味噌やナンプラーなどの旨味を加えたオリジナルのカレー。
何より美味しいご飯。
これが完全に調和している凄いカレーですよこれは。
ファーストアタックはそれほど強いインパクトはないものの、食べ進めるごとに美味しさが重なっていくようなカレー。
途中で卓上にあるスパイスを追加してみるとさらに美味しさが加速して。
カツにソースをかけてみたら旨味が重なって。
凄いなぁ。
しかもこれがたったの820円ですよ！！！（ミニサイズ価格）
僕は正直いうとカレーはご飯なしでもいける派。
というかカレーだけを食べたいけど、お店によってはご飯と合わせてこそ美味しくなるカレーだったりするので、少な目で頼んでいるのですが、こちらのカレーなら確かに通常サイズでも最後まで美味しくいただけるでしょう。
とにかく丁寧に、実直に作られた美味しいカレー。
独学で生み出したというのですから恐れ入ります。
なかなか宇都宮に行く機会がありませんが、また行くことがあれば夜に行っておつまみも色々と楽しみたいですね。
こんなお店が近くにあったら通っちゃいます。
隠れた名店ですよ！
評価：★★★★
