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九州カレー日記


福岡 渡辺通「ガラム」ガラム+オニオンアチャール


キーマ


ラッシー


福岡のカレー好きにおすすめを聞くとよく出てくるのがこちらガラム。
僕は今まで何度か福岡に行き、ここで食べようと思ったことも複数回あるのですが、臨時休業だったり行列の長さが凄かったりで諦めてきたお店です。

今回は万全を期してオープン前に到着。
しかし既になかなかの列ができており、結局45分程並んで食べることができました。

看板メニューのガラムにオニオンアチャールをトッピングでオーダー。
一緒に行った友達はキーマをオーダー。

ガラムには元々マッシュポテトもついています。
激辛と言って良いレベルの辛さのガラム。
どことなくデリーのカシミールを彷彿とさせる味わいと辛さです。
マッシュポテトと合わせれば辛さがやわらぎ、アチャールと合わせると辛さが増します。
これを程良く合わせながら食べていくと味変にもなって良いです。

キーマも味見させてもらったのですが、こちらは実にシンプルな味わい。
挽肉の味を堪能できます。

どちらも食べて思ったのは、この二つを合わせると美味しくなるのではないかということ。
実際にやってみたらやっぱり美味しい!

合わせることによって足し算ではなく掛け算で美味しさが増しました。

キーマのガラムソーストッピングとかできたらこれが最高なのではないでしょうか。
それはメニューにはなかったので、二人で行くならこの頼み方がおすすめです。

食語にミニラッシーがサービスされるのも嬉しいこと。
ワンオペで回している店主さんも笑顔の接客で好印象。
地元の方に愛されているのも納得でした。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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