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静岡カレー日記


古庄「サヒルイチナナ」スペシャルセット


静岡県内で宅配のスリランカカレーサービスをしているサジットさん。
元は医療系の仕事についていたんだそうですが、その時のつながりで病院などへの宅配をメインとしているそうです。

それが静岡の農家と提携し、静岡の野菜を使ってスリランカカレーを作ることによって静岡を盛り上げたいという考えと、医療系だったからこそ医食同源という考えから健康的なものを地元の方に食べてもらいたいということから、今の仕事をメインでするようになったんだそうです。

週に二日、ご自宅の一階を改装したこちらで食べることができます。
また、テイクアウトも可能とのこと。
テイクアウトで利用しました。

地元農家と提携しているのでメニューは日替わり。
とれたて野菜を使用しているからこそ野菜のフレッシュな美味しさが感じられます。

この日はスペシャルメニューだそうで、内容も充実!
かぼちゃカリー、インゲンのバドゥマ、ククルマス、アルホッダ、キャベツのテルダーラ、なすのモージュ。
これだけ色々とついて1000円しないというのは素晴らしいですね!

スリランカの味と比べると塩気とスパイス感が控えめの優しく食べやすいテイストなのもサジットさんのこだわり。
日本人の舌にはこちらの方が合うということもありますが、何より日本の野菜の美味しさを引き立てるにはこのくらいの方が合うからということ、そしてやはり塩気少な目にすることによって健康の為になるよう考えているということ。

とにかくそのように地元愛が凄いんです。
スリランカの方なのに、これだけ静岡を愛し、静岡の為に料理を作っているとは素晴らしい!

土日限定で他のお店も展開しているサジットさん。
そちらにも是非行ってみたいなぁ。
でも車が無いと行きにくい場所のようです。
誰か車出してくれないかな。

サジットさんの愛と優しさが詰まったスリランカカレーでした!

評価:★★★★
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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