カレー日記

根津「すみれ」特辛カレーライス

ラム肉塩ダレ焼
根津あんぱちやの近くにある居酒屋です。
あんぱちや。
インパクトある店名ですね。僕は根津にある高校に通っていたのですが、その頃からあるお店で印象に残っています。
こちらのお店がその頃からあったのかどうかはわかりません。
居酒屋巡りはしていないというかしてはいけない年齢でしたから。
接客の良いお姉さんが一人で切り盛りしている店内。
ラム肉塩ダレ焼を前菜に。
ジューシーなラムがさっぱりとした塩ダレで炒められています。
玉葱の火入れが何気に良い塩梅なんですよ。
カレーも昔ながらの日本カレーがベース。
特辛とありますが、そこまで辛いわけではありません。
辛口より少し辛いかなくらい。
これに存在感のあるにんじんとじゃがいも。
辛さがこの野菜の甘味を引き立てていて、それが美味しさにつながっています。
どちらも良い意味で家庭的な美味しさ。
接客含め、アットホームで素敵です。
根津らしい居酒屋ですね。
評価:★★★☆