FC2ブログ

インドカレー日記 1日目


グルガオン「LAZEEZ FOOD」マトンニハリ、ルマリロティ、カコリケバブ


仕事でインドに行ってきました。
仕事に関しては守秘義務のある大きな案件なので詳細をお知らせすることができないのですが、せめて食べたカレーについてはまとめていこうと思います。

初日は移動日。
夕方宿に到着。
宿は基本的に日本人の長期滞在者向けの宿で、朝、晩と日本食が出る形式でした。
仕事で行ったもので宿もお任せだった為、インド料理を食べられないということに到着してから気づいたわけです。

困った。
しかしこの宿のオーナーであるタリヤンさんが本当に良い人で、インド料理を食べたいという僕をおすすめのお店に車で連れていってくれました。

ショッピングモール的な場所にあるテイクアウトメインのお店。
ここのカコリケバブがおすすめだと。
合わせるのはルマリロティ。

テイクアウトということですぐできるカレーは何?と聞くとマトンニハリということでそちらをハーフサイズで。

夕方でしたがひっきりなしに人が来る人気店。

宿に戻って食べてみれば、まずこのカコリケバブがふわっふわで美味しい!
インドの焼き物って基本的に火をしっかり入れる文化なので、日本人が食べるとちょっとパサついているように感じたりすることも少なからずあるのですが、これは火を入れてもふわっふわ。
日本でも流行るやつですよ。

ニハリもしっかりとスパイスと骨付き山羊肉の旨味を吸い込んだ赤い油。

ルマリロティはさっぱりといけて良いです。

いきなりレベル高いインド料理を味わうことができて良かった。

評価:★★★★
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

月別アーカイブ
最新記事
リンク
QRコード
QRコード