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カレー日記


行徳「行徳ビリヤーニーハウス」ラクナウー風ビリヤーニーセット(マトン)


ナハーリーセット


行徳エリアにもディープなお店が増えてきました。
こちらは北インド料理のお店。
店名のとおりビリヤニもありますし、ニハリやハリームもあり、パキスタンに近い地方の料理なのかと思いきや、ラクナウというデリーの東南東あたりに位置する地域の料理のお店だそうです。

確かにニハリもビリヤニもデリーでよく見かけますし、ハリームなんかも探せばすぐに見つかるのかもしれません。

2人だったのでビリヤニセットとニハリセット(ナハーリーセット)をオーダーし、シェア。

まずビリヤニ。
チキンかマトンか選べるということでマトンにしたのですが、ご飯の中にマトンが隠れているタイプです。
日本のお店だと見栄え的にマトンをしっかり見せたりしますが、インドのお店だとこうやって隠れていること結構多い気がします。
食べてみれば香り高く、ふわふわなお米としっかりしたマトンで美味しい!
一緒についてくるライタがかなりスパイシーなのも個性的であり、そしてこの爽やかさっぱり系のビリヤニに合うんですね。
ライタはこってりスパイシーだからこその相性。
個性もあり、間違いなく美味しい当たりビリヤニです。
ボリュームもしっかりあってこれが1100円なのは安いなぁ。

そしてニハリ。
骨付きマトンを長時間煮込んだ、手間暇かかった料理ですが、ナンとサラダもついて1100円という良心的価格。
味も良いんです。
油も浮いた北インドの本格的ニハリ。
重厚で濃厚なマトンの味がしっかりと出ていながら、しつこくないし胃もたれもしないのが素晴らしいです。
ナンがまたシンプルで素朴で美味しくて、このニハリにはこのナンだよなぁと感心する相性の良さ。

良いお店です。

お客さんは7割くらいがインドの方。
3割が日本人という割合でしたが、インド人のみならず地元の日本人にも愛されているというのがこのお店の素晴らしさを物語っているなと感じました。

評価:★★★★
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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