カレー日記
初台「スパイスポスト」チキン&生ラムあいがけ
最早東京の朝カレーを代表する存在ともいえる存在のスパイスポスト。
代々木公園駅近くのお店は朝の8時から行列の絶えない人気店ですが、初台に二号店を出したのです。
初台店は南口出てすぐにある遊歩道沿い。
地図を見るとタグが微妙にずれているので迷ってしまいましたが、遊歩道沿いと覚えておけば間違いないでしょう。
路地に入ってはたどり着けません。
メニューは本店同様、チキンとキーマがメイン。
これに限定カレーもあります。
僕が行った日の限定は生ラムのカレーでした。
メニューには限定とのあいがけ表記は無いのですが、裏メニューで限定とのあいがけも可能とのことだったのでチキンと生ラムでお願いしました。
ベースのカレーは同じなんです。
でも何故変えたのかというと、具材によってどれくらい変わるか試してみたかったから。
結論から言うとこれが奏功しました。
チキンは本店に引けを取らない美味しさ。
途中から卓上のスパイスビネガーをかけて味変していただきました。
そして生ラム。
こちらはベースは同じでありながらも、ラムの力強さによって味の隙間が埋められているんです。
チキンカレーはほんの少し隙間があるんですよ。そこにビネガーが入ると埋まる。
でもラムは最初から埋まっている。だからビネガーが必要なく最後まで美味しくいただけました。
面白いですね。
食べ終わった後にじわじわと汗が出てきて、爽快感を味わえるのも本店同様。
初台店は10時半オープンということで本店ほど早くはないのですが、それでも朝カレーといえるギリギリの時間であり、通常のランチタイムより早く食べたい時に重宝しそうです。
並ぶのが嫌だという方はこちらが良いでしょう。
とはいえ、こちらもいずれ並びが出てくるんだろうなぁ。
今のうちに是非！
評価：★★★☆
