カレー日記

渋谷「ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー」ビーフカレーパン
ミシュランの星を獲得したシェフが手掛けるパンのお店。
そう聞くとジョエルロブションを思い浮かべますが、ロブションのパン屋の成功により、それに続けと出てきたのでしょうか。
こちらも銀座のフレンチの人気店が手掛けるパンのお店ということで、渋谷に初出店だそうです。
ロブションのカレーパンは個性あって美味しいのですが、こちらはどうでしょうか。
ビーフカレーパンは薄目のパン生地の中にたっぷりビーフカレー。
奥深く濃厚で柔らかい牛肉がごろごろと入っています。
それでいて油切れが良く、重たくならない仕上がりで万人受けしそうな美味しさ。
個性はあまりないのですが、無難に、それでいてしっかりと、美味しい。
そんな印象です。
値段は350円とそれなりにしますが、この味なら納得です。
人気シェフの手掛けるカレーパン、こちらも流行れば他のシェフ達も作り出してくれるかもしれません。
評価:★★★☆