カレー日記
埼玉 南浦和「」海老カレー
南浦和某所にあるお店です。
食べログがTwitterなどに投稿しないでくださいと言われたので、こちらでも店名は伏せておきます。
看板も出ておらず、どこにあるのかもわかりにくいお店ですが、あえてそうしているのでしょう。
和の雰囲気満載の店内は蚊取り線香の香りも漂って実に懐かしい雰囲気。
常連さんらしきお客さんで程良く埋まっていました。
いただいたのは海老カレー。
玉葱ベースのシャバっとしたカレーは玉葱の甘味と海老の旨味が味の根幹となっており、少し控えめなスパイス感だからこそ、和の雰囲気と調和しています。
これにご飯の上に乗ったサブジやアチャールを一緒に食べるとスパイス感も程良くなるという計算。
美味しいですね。
食べログ投稿禁止といっても店主さんは穏やかで気さくな方。
単純にネット上で妙なバズり方をして、常連さんが来れなくなるのを避けたいのでしょう。
そして忙しくなりすぎるのも避けたいのでしょう。
実際、程良い客入りで、ゆったりとした時間が流れていました。
素敵なお店です。
評価：★★★☆
