カレー日記
三軒茶屋「籠」汁無しカレーうどん
レバニラ炒め
三軒茶屋にある居酒屋です。
和風の店内。
二階席は座敷席。
メニューのラインナップは幅広く、色々とあります。
一見ごくごく普通の居酒屋なのですが、カレーが美味しいんですよ。
カレーは日替わりで変わるようです。
今日のカレーは何カレーか店員さんに聞いてみると、マトンキーマとのこと。
これは美味しそう！
マトンキーマのカレーの食べ方は3種。
カレーライスにするか、汁なしカレーうどんにするか、汁ありカレーうどんにするか。
こうなったら全部頼んじゃえ！
とばかりに食べ比べてみました。
全部美味しかったのですが、中でも汁なしカレーうどんのクオリティが頭一つ抜きんでた美味しさでした。
稲庭うどんを使用し、マトンキーマにはれんこんも入って食感が良く、ピーマンのみじん切りが隠し味的に入っているのがまた効果的。
パクチーではなくミツバというのがまた逆にうどんに合っていて良いです。
ボロネーゼっぽさもあり、味はしっかりとカレー。麺はうどん。
これは他にありそうでないタイプ。
カレーが日替わりということなので、毎回このカレーというわけではないようですから、ここのカレーが常に汁なしカレーうどんと一番合うかというのはわかりませんが、カレーによって一番合う食べ方が変わりそうであり、それを比べるのもきっと楽しいですね。
カレー以外にもレバニラ炒め、麻婆豆腐、チャーシューなど中華系メニューも色々とあり、これが軒並み美味しかった！
特に気に入ったのはレバニラです。
火入れの具合が絶妙。
何を食べても美味しい、侮れない居酒屋でした。
評価：★★★☆
