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カレー日記


埼玉 小手指「うどん家 一」牛スジカレー、海老入りかき揚げ


小手指駅から歩いて10分程。
行列のできる人気うどん店があります。
うどん家一。
イチではなくカズと読むようです。

ランチタイムに訪問したのですが、寒い平日の日でありながら並びができていました。
並びの先頭に名前を書く欄があったので書いて待機。
並び列には暖房もあって嬉しい心遣い。

回転は悪くなく、思った程待たずに入店できました。

肉汁うどんが名物のようでそれを頼むお客さんが非常に多かったのですが、僕は迷わず牛スジカレーうどん。
それに海老入りかき揚げもつけて注文しました。

まず感じたのは店員さんの接客の丁寧さと優しさ。
待った甲斐があるなぁと思えるもの。

牛スジカレーは牛筋の旨味がしっかりと溶け込んだカレー汁であり、牛スジなしのカレーうどんもあったのですが、これは牛スジ有りの方が確実に良いです。
うどんはつるっとしながらコシもあって美味しくて。

海老入りかき揚げも揚げ具合も油切れも良く、海老の火入れ具合も良いという死角のないかき揚げ。

物凄い個性があるというわけではなく、ごく普通のものを丁寧にしっかりと妥協せずに作り上げたからこその美味しさといった印象です。
それに加えて接客の素晴らしさ。
これが人気の秘訣ですね。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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