カレー日記
白山「ヤムヤムカデー」スリランカプレート(チキン、海老)
スリランカ料理を主体としたカフェ的なお店です。
個人的な話ですが白山には月に一回通っています。ただ、いつも日曜なんですよ。
こちらのお店はオープン時から気になっていたのですが、当初は日曜営業をしておらず、いつも通り過ぎるばかりでなかなか行けないんだよなぁと思いながら別のお店へ行く為にこの道を通りかかったら、日曜なのに空いてるじゃないですか！
どうやらいつの間にか日曜営業が始まっていたようで。
予定変更してこちらに入りました。
ランチはスリランカプレート。
カレー1種なら1200円。追加するごとに300円ずつ増えて行くという方式です。
この日のカレーからチキンと海老の2種をセレクト。
副菜には菜の花のマッルン、大根カレー、パリップ、ポルサンボーラ、そしてパパダンがつくので結果的に4種カレーとも言える豪華版。
デザートにはキトゥルハニー（ヤシ蜜）がけのヨーグルトも出てくるのですから満足感高いです。
お店の雰囲気や店主さんの所作などから見るに、上品で優しいカレーなのかなと思いきや、要所要所で切れ味鋭いワイルドさも兼ね備えた緩急のあるワンプレートでした。
チキンカレーは胡椒辛さのきいたサラサラタイプ。
エビはココナッツミルクベースで、殻も尻尾も取っていないんです。しかしだからこそその旨味をしっかりと堪能できる形のもの。
殻も尻尾も一緒に食べられる柔らかさなのも良い感じ。
副菜はどれも優しく、混ぜて美味しくなるように引き算の味付けになっているのがまた好印象。
しみじみ美味しいです。
メニューを見るにドリンクにもこだわっている様子。
今回は時間があまり無かったのでカレーのみでおいとましましたが、次回はゆっくりと食後にドリンクも堪能したいと思いました。
白山に行く楽しみが増えました。
評価：★★★☆
