カレー日記
経堂「カフェクミン」あいがけ2種盛(サグチキンカレエ、豆とラムのキーマカレエ)
スパイスプリン、ホットコーヒー
世田谷クミンの姉妹店です。
世田谷クミンよりもだいぶ駅に近く、行きやすい場所にあります。
サグチキンと豆ラムキーマのあいがけをいただきました。
クリーミーで濃厚でありつつもしつこさのないサグチキンに、ドライでシンプルな旨味が凝縮したラムキーマ。豆が食感のアクセントになっていて楽しいです。
副菜もラぺやらフルーツやら、酸味と甘味で味の補完ができていて美味しさの綺麗な五角形が生まれていました。
カレーも素晴らしいのですが、デザートのスパイスプリンがこれまた素晴らしかった！
硬めのプリンにスパイス、上に乗るのは生クリームに見えてサワークリームなのがポイントです。
笑っちゃう美味しさですよ。
コーヒーもシンプルに美味しくて。
カレーだけでも美味しさの五角形が生まれているのですが、このプリンとコーヒーまで加えると、その五角形が一回り大きくなり、しかも完璧な正五角形を描き出すような完成度。
カフェだと思ってなめてかかっちゃいけません。
いや、むしろカフェだからこそこの組み合わせができるのかも。
おしゃれで可愛いお店に見えて、実は鋭い刃を隠し持っているような、侮ってはいけない名店でした。
評価：★★★☆
