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カレー日記



中目黒「Vivid Tokyo」あいがけカレープレート


ここのところカレーのお店が増えてきている中目黒にまた面白いお店ができました。

昼はカレー、夜は基本的にはウイスキーにこだわったバーなのですがスパイス酒もあるという。

カレーを手がけるのは料理研究家の稲石清美さん。
アイドルグループ制服向上委員会の元メンバーであり、2月までは恵比寿で間借りカレー店「お昼のサンピーヌ」営み、メディアでも取り上げられて話題となっていたお店です。

3/1からオープンしたこちらのお店のフードキュレーターに就任。
これからメニューも変わっていくそうですがとりあえず3月のメニューはお昼のサンピーヌから移行したものが中心です。

カレーはバターチキンカレーとキーマカレー。
稲石さんのバターチキン、美味しいんですよ。
優しく柔らかい味でありながら輪郭がしっかりしていてぼやけていないという攻守のバランスが良いバターチキンです。
キーマはまろやかでサラダや副菜と共に食べると味が締まる感じ。

今回はライス半分でお願いしたのですが、その分サラダを多目に盛り付けてくれる優しさ。

清く正しく美しい!

夜のスパイス酒もいただきました。
スパイスハイボール。
使っているウイスキーが良いので美味しさもひとしお。

インド人店員さんもいて、今後夜には本格インドカレーの提供もあるかもしれないそうです。
既にチャパティはメニューにあったので期待できそう。
ちなみに2020年3月現在では、夜にカレーのメニューは基本的にはありません。
ある場合も無くは無いとのこと。

店内のBGMがメタル系なのも個人的にツボ。
オジー・オズボーンやモトリー・クルーを聴きながら元制服向上委員会メンバーの作るカレーが食べられるなんて奇跡ですよ!

今後が楽しみなお店です!

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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