四国カレー日記
香川 瓦町「うどん職人さぬき麺之介」カレーうどん、鶏天、蓮根天
うどん県香川。
数多くのうどん店があるわけですが、その中で「カレーうどんが美味しいのはどこ？」と四国に所縁のある友人に聞いたところ、こちらを紹介してくれました。
お店の雰囲気も楽しいので是非と。
行ってみてなるほどと納得。
表から見ると古ぼけたお店なのですが、その裏がローカル線の線路直結なんです。
入り口は普通に扉から入り、出口が線路から出るという楽しさ。
良いですね。
頼んだのはカレーうどん。
そして鶏天と蓮根天。
カレーうどんは肉と一緒に煮込んだ濃厚タイプのカレーをうどんにぶっかけたスタイル。
チーズと温玉も乗ります。
うどんの切り方も良い意味で不揃いであり、食感に変化が出て楽しいです。
コシありつつももっちりしたうどんが濃厚カレーと溶け合う。
美味しいなぁ。
天ぷらも見事な揚げ具合でサクサク。
何もつけずに食べても美味しいものでした。
ちなみに普通のうどんもカレーうどんとはまるで別物で、それぞれ相当美味しいとのこと。
きっとそうなのだろうなと思いながら会計し、線路から出ました。
評価：★★★☆
