カレー日記
新宿「バインセオサイゴン」カリートム
新宿駅近くにあるベトナム料理のお店です。
店内はモダンなアジア料理店という雰囲気。
店員さんも外国人ばかり。
ランチメニューからカリートム（辛口海老カレー）をいただきました。
通常時はサラダバーがつくそうですが、コロナ禍の中ですからビュッフェスタイルは好ましくないということで、サラダプレートとデザートがついてくる形になっていました。
サラダプレートはサラダのみならず生春巻きもついていてなかなか豪華。
しっかりと野菜を食べたという満足感が得られます。
カレーは殻、尻尾つきの海老がたっぷり入った辛口濃い口のベトナムカレー。
殻ごと食べられる柔らかさなのが良いですね。
チキンカレーもあったのですが、そちらの方が辛さ控えめでクリーミーなタイプのオーソドックスなベトナムカレーかと思います。
こちらには個性がありました。
お値段税別1300円。
ランチとしては安くは無いかもしれませんが、サラダバーがつくと考えれば妥当なライン。
この時期に日本で働く外国人の皆さんは日本人以上に不自由で不安な状態になっているかと思います。
そんな皆さんにも頑張って欲しいです。
外国人シェフ、外国人スタッフが日本に残ってくれないと、本格的な海外料理の文化も潰えてしまいかねませんから。
評価：★★★☆
