カレー日記
新宿三丁目「龍の巣」肉カレーかすうどん
かすうどんとホルモンのお店です。
大阪系のお店ですが新宿界隈にも数店舗あります。
いつも混雑している印象で、一度食べに行った時も予約がないと入れないと言われてしまったのですが、緊急事態宣言解除直後に行ってみたら、開店直後ということと、まだまだ新宿は人の戻りが少ないようで、ノーゲス状態。当然すぐに入れました。
肉カレーかすうどんと裏ハラミを注文。
かすうどんとはホルモンを揚げて作る「かす」が入ったうどん。
これが独特の食感と旨味があり、美味しいんです。
カレーは大阪らしく甘辛系。
これがうどんとかすと肉をつないで良い感じ。
そばも選べるようですが、これはうどんの方が合いそうですね。
裏ハラミはタレにつけこんだハラミ。
他のお肉は和牛だそうですが、これだけ外国産なんだとか。その分他よりも安く、タレの味で食べさせる肉という感じで美味しいです。
ご飯に合いそう。
うどんにも合いましたが。
炭火で焼くホルモンとかすうどん。
カレー味もある。
良いです。
評価：★★★☆
