カレー日記

東池袋「ひまわり亭」ロースカツカレー
カレー的な話をすればエーラージのすぐ近くにあるステーキのお店です。
いつもならエーラージに吸い込まれてしまう僕ですが、この日は洋食的気分だったのでこちらに入りました。
ステーキのみならずお得な定食やカレーもあります。
ステーキカレーがあれば最高なのですがそれは無く、ロースカツカレーを注文しました。
カレーは基本的に懐かしい味わい。
昔ながらの日本のカレーです。
しかし、それに使っている肉が良質の国産牛ということで、牛肉の旨味がカレーに行きわたっているんです。
恐らくステーキをカットする時に余りが出る切り落とし肉をふんだんに使っているのでしょう。
ルウの中にも繊維状になった牛肉がいたるところに隠れており、洋食カレーとして正しい美味しさ。
カツもしっかり揚げたて。
ザクっとした荒っぽい衣を包む優しいカレー。
良いですね。
満足の行くカレーでした。
評価:★★★☆