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カレー日記



上板橋「明煌華」挽肉たっぷりカレー


上板橋のイトーヨーカドー並びにある中華料理店です。
店名は中華的なのですが外観は何のお店だかよくわからず、店内入ってみると黒を基調としたバーといった雰囲気であり、中華感は薄いのですが、メニューを見れば中華料理のバーであることがわかります。

BGMにはレゲエがかかっていて、中華としてはかなり珍しい雰囲気の中、メニューを吟味するとカレーがあるんです。
以前こちらの前を通った時に、外にあったテイクアウトメニューにカレーの文字を発見していたのです。
だからこそ訪問したわけです。

挽肉たっぷりカレー。
その品名からはどんなカレーか想像つきません。挽肉は入っているのでしょうが、普通の日本的カレーなのか、ラーメン屋的カレーなのか、はたまた中華カレーなのか。

結論、中華カレーでした。
それも、かなり当たりの。

粗挽き肉メインでズッキーニなども入った麻辣味がベースの中華キーマ。
隠し味に黒酢が入っていて、それが奥深さにもつながり、味を引き締める役も担っていました。
パクチーも彩りのみならずちゃんと美味しさを構成するのに意味があり、トータルバランスの良い中華カレー。

何だか嬉しくなっちゃいました。

他に油淋鶏も頼んだのですが、こちらも上品な味わいの美味しいもので。

他のメニューも色々と気になるものがあり、しっかりと掘っていかねばならないお店だなと感じました。
ありそうでないタイプの麻辣中華キーマ。
中華カレー好きの方は是非!

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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