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カレー日記



千葉 巌根「パプリカ」ナシレマ(チキンルンダン付き)




マレーシアンカレーヌードルパプリカスタイル


素晴らしいお店を見つけました。
東京から行くなら東京湾アクアラインを木更津へ。
木更津アウトレットを目指す出口を降りると近くにあるホテルの一階にあるマレーシアレストランです。

店内の雰囲気も店員さんの接客もアットホームで、ホテルというよりは東南アジアの高級ゲストハウス的なイメージです。
時の流れもここの中だけ外と違うような感覚になる、そんな素敵な空気が流れています。

ナシレマはチキンルンダン付きというのがまず嬉しいじゃないですか。
しかもそのチキンルンダンが実に美味しい。
サラっとしていて上品。
本来僕は濃厚ルンダンの方が好きなのですが、ここのルンダンはサラっとしているタイプでも一味違うワンランク上の美味しさで、シェフの基本的な調理技術の高さがうかがえました。

カリーミーもミーとビーフン2種麺で具沢山。
ボリュームたっぷりでありながら、味付けはやはり上品な美味しさなのでペロっといけちゃいます。
本来僕は土着的なラクサの方が好きなのですが、ここのカリーミーはそれとも違うのに美味しいと思えるクオリティ。

店員さんに聞いてみるとシェフはマレーシア5つ星ホテルの料理長だった方とのこと。
なるほど納得です。

しかも日によってディティールを変えているそうで、例えばカリーミーの麺が2種類なのもその日の気分で1種類の時もあったり、具の内容も変わったりするそうです。
それは連泊している方にとってはありがたいこと。
毎日同じものをオーダーしても違う味になるということですから。
そして違う味になったとしても、この調理技術とセンスがあれば間違いなくおいしくなるだろうと思えるレベルの高さ。

素晴らしい。

ホテル直結なのでここで滞在しながらワーケーションなんて最高だろうなと思います。
僕は職種的にリモートが不可能なのでそれができないのですが、できる職種だったら確実にしていますし、そうじゃなくとも3日くらい休みが取れたならこちらでゆっくりしてみたいと、そう思える素敵なお店であり、ホテルでした。

評価:★★★★
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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