大阪カレー日記

本町「白銀亭」トンカツカレー
インデアンカレーを代表とする大阪の甘辛カレーにも色々とあるのですが、その中でも特に人気があるのがこちら白銀亭です。
辛口カレー専門と書いてあるとおり、最終的には辛いのですが一口目は甘さが来ます。
しかし全国的に展開している上等カレー、日乃屋などのチェーンに比べるとスッキリとした甘さであり、辛さ。
濃厚ではありながらもったりした感じもなく、上品な美味しさの甘辛カレーと感じました。
カツは揚げたて。
ルウにも肉が入っており、満足度高いです。
卓上にあるのは福神漬けと玉葱のピクルス。
この玉葱ピクルスが実に良い感じ。
濃厚でありながらスッキリとしたカレーをさらに爽やかにしてくれました。
カレースタンドという形式なのですが接客にも内装にも品を感じ、カレーの人気店である矜持が見えてカッコイイお店だなと思いました。
スパイスカレー大流行の大阪ですが、こういうカレーも忘れてはなりませんね。
美味しかったです。
評価:★★★☆