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京都カレー日記



二条城前「コロハ」和牛スジスープカレー


スープカレーの本場は北海道。
北海道のスープカレーが美味しいのは素材自体の味と水のレベルが高すぎるからこそ。
東京で北海道の名店が支店を出しても、北海道ほど美味しくならないということは少なからずあります。
とはいえ東京でもスープカレーは人気。
競合店も多いので工夫しながらそのレベルを高めあっているという印象を受けます。

関西に行くとスープカレーのお店は途端に少なくなります。
大阪系の出汁カレーの勢いがありすぎて、スープカレーを作っても結局出汁カレーの方向に走ってしまうのかもしれません。

そんな中、京都で素敵なスープカレーのお店を見つけました。
その名はコロハ。

店内はおしゃれなカフェといった雰囲気。
地下ですがとても明るくて女性一人でも安心して入れそうな雰囲気です。

限定数メニューである和牛スジスープカレーをいただきました。
ご飯はかなり少な目にしてもらって。

トロトロでコラーゲンたっぷりの牛スジ。食感も良いですし、何よりその旨味がスープ全体に行きわたっています。
ゴボウのささがきを素揚げにしたゴボウチップス的なものがどっさり乗せられているのがまた良い感じ。
香ばしくて美味しいんですよ。

野菜のバランス感もスパイスのまとめ方も出すぎず引っ込みすぎない程良い塩梅。
優等生なスープカレーだなと感じました。

ガツンとしたインパクトがあるタイプではありませんが、後から思い出してじわじわと美味しかったなぁと余韻に浸るような、そんな美味しさのスープカレーでした。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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