静岡カレー日記(さわやか)
掛川「さわやか」ハンバーグと焼き野菜カレーランチ
静岡県のソウルフードとして知られるさわやかのハンバーグ。
あえて東京へ進出せず、静岡の各所に店舗を増やしつつも地元でしっかりとやっている印象を受けます。
ハンバーグばかり有名ですが、実はこちらにカレーもあるんです。
ランチタイムにはハンバーグと焼き野菜カレーランチというお得なセットもあります。
カレーはトマトや玉葱など野菜の素材感を活かしたシンプルなカレー。
具にもブロッコリーなど野菜たっぷりです。
これだけ食べても美味しいのですが、ハンバーグと一緒に食べるとさらに美味しくなるような、つまりはハンバーグのソースとして最もポテンシャルを発揮するタイプの野菜カレーです。
これはなかなか考えられていますね。
ちなみにディナータイムでも単品としてこのカレーを味わうことができます。
ハンバーグはビーフ100％。中身がほんのり赤いハンバーグを、あつあつグツグツの野菜カレーに浸して食べる楽しさ。
味ももちろんですがコスパの良さ、接客の素晴らしさなど、ソウルフードとなったこともおおいに納得できるお店でした。
評価：★★★☆
