静岡カレー日記(ダーテラー)

吉原本町「ダーテラー」2種盛り(ジンジャーポーク、麻婆キーマ
静岡の富士宮はスパイスカレーがかなり盛り上がってきているのですが、こちら富士のダーテラーもスパイスカレーの新店であり、人気店とのこと。
行ってみました。
見た目からしてTHEスパイスカレーといった印象。
元ホテルマンだった方が独立して出したお店で、カレーは基本的に独学だそうですが素直に美味しいです。
ジンジャーポークはスパイスカレーを食べ慣れていない人にも受け入れられやすい奥深い味わい。
麻婆キーマはスパイスカレー好きで中華カレー好きならドンピシャなエッジの立ち方。
大阪や東京にはこのようなスタイルのお店が多いというか、増えすぎている印象も受けますが、静岡ではまだまだ貴重な存在。
静岡の皆さんに、スパイスカレーの魅力を知らせる良い窓口となりそうなお店でした。
王道のスパイスカレーです。
評価:★★★☆