カレー日記(ガルアーガン)
池袋「ガルアーガン」ガルアーガンスペシャルセット
池袋界隈にもネパール料理のお店は点在していますが、どうにも根付かない印象があります。
特にインドネパール系ではなく、ネパール料理に力を入れているお店程なかなか根付きません。
池袋ではまだネパール料理が一般層に知られていないということかもしれません。
こちらのお店ガルアーガンもネパール料理店です。
インネパ系のメニューもありますが、かなり力を入れてネパール料理を提供しています。
スペシャルセットはカシコマスにククラコマスにダル。サグやらグンドゥルックやら色々とつく豪華なセット。
カシコマスはワイルドに。
ククラコマスは上品に。
ダルはその両者をつなぐように柔らかく。
バランスの良い美味しさだなと思ってたらシェフから挨拶されました。
あぁ、あなただったのですね。
今はここにいるのですか。
シェフとは前の前のお店の時からの仲。
どちらのお店も美味しかったというか美味しいので今も通っています。
そんなわけでこちらにもまた通うことになるかもしれません。
店内にステージがあるのも面白く、そういう意味でも大久保的。
ネパール料理が定着しにくいエリアですが、定着できるクオリティは十分に持っています。
あとは地域の方に知られるかどうか。
学生向けの廉価ダルバートランチもありますので、皆さん是非！
評価：★★★☆
