九州カレー日記(八木カレー)
熊本 蔚山町「八木カレー」ソーセージカレー
蔚山町。
東京で生まれ育った僕にはとても読めない難読地名。
「うるさんまち」と読むようです。市電の蔚山町駅から歩いて5分しないくらいの位置にあるお店。
到着したのは日曜日の14時くらいだったのですが、その時間でも行列ができていました。
人気店です。
グレイビーは基本2種。
オリジナルと、ココナッツ。
最初ですからまずはオリジナルで。
ソーセージカレーをチョイス。
小盛だと少し安くなるということで、小盛でお願いしました。
辛さも選べるということで中辛で。
赤みがかったサラサラなグレイビーは中辛でもかなりしっかりした辛さ。
通常の激辛の範疇に入るかもしれないくらいなので辛い物が苦手な方はご注意を。
僕は辛い物に関しては辛いだけのものはNGですが美味しさにつながる意味のある辛さは大歓迎というタイプ。
こちらのカレーは大歓迎のさらに上、大大歓迎というくらいにこの辛さがあるからこそ美味しいと感じるようなカレーです。
ほんのり酸味も感じ、そのスッキリした辛さは食べ進めるごとに汗が吹き出し、デトックスできるようなスッキリ系カレー。
老舗デリーのカシミールカレーにも近い食後感です。
ソーセージのみならず野菜も入り、ピクルスも爽やかな酸味でカレーと合わせるとさらに美味しさが増します。
一口目からパンチある美味しさでありながら最後まで飽きが来ず、食べ終わった後にも美味しかったという満足感や余韻が残るようなカレー。
とても好きです。
無断写真撮影禁止など、ルールのあるお店ではありますが、「写真撮ってよいですか？」と聞くと笑顔で「どうぞ。ただ店内のものや他のお客さんが入らないようにお願いします。動画はご遠慮いただいています。」と丁寧に。
むしろ丁寧な接客が印象的と言えるくらい。
とても良いお店ですね。
並んででも食べたくなる美味しさでした。
評価：★★★★
