FC2ブログ

カレー日記(偏愛食堂サンラサー)



渋谷「偏愛食堂(サンラサー)」あいがけランチプレート+氷室豚低温調理マサラの香り


渋谷西武8階レストラン街にある偏愛食堂。
食の偏愛家が選ぶ様々なお店が期間限定で入れ替わり立ち替わり入っているシステムです。

その偏愛家のリストにカレー担当が2人もいるので、当然カレー率は高くなるわけです。

東新宿のサンラサーが入っている時に行ってきました。

あいがけランチプレートに氷室豚トッピング。
お店で食べればあいがけは1300円。
しかしこちらだと1800円。税別なので実質1980円です。
氷室豚をつけると2640円となりました。

僕が行った日はサンラサー店主まりこさんはホールに専念。
今日は厨房はスタッフにまかせてあるとおっしゃっていましたが、味のクオリティは東新宿のお店で食べるのとほぼ変わらず、厨房スタッフさんのレベルの高さに驚きました。
もちろんまりこさんが大事な部分は仕込んでいるのでしょうし、しっかりと監督しているからこそでしょうが、だとしてもここまでのクオリティにはなかなかなりません。

厨房スタッフとまりこさんの相性が良かったということもあるのでしょう。

というわけで味には大満足です。
あとはお値段。

確かにランチのカレーで2640円は安くありません。
ですが、よくよく考えてみると、逆に普段お店でこのクオリティのカレーが1700円とか1800円で食べられることが素晴らしいのです。
お店だとワンオペであり、小さなお店であり、予約しないとなかなか食べられません。

しかし渋谷の一等地で広いお店で予約無しで食べる事ができ、スタッフさんの人数も多いのですから、その分の値段が上乗せされるのは当然のこと。

と言いつつも、西武の取り分も少なからずあるとは思うので、あとは西武がどれだけお店に対して仕事してくれているか、ということになります。
そのあたりが心配ですね。
百貨店には僕自身痛い目にあったことがあるので。。

いずれにしても渋谷西武でやったからこそ今まで食べたくて食べられなかったサンラサーのカレーを食べることができたと喜んでいた人が、僕のまわりにも少なからずいました。
やった意味はおおいにあったと思います。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

月別アーカイブ
最新記事
リンク
QRコード
QRコード