カレー日記(スパイスカレー食堂)
四ツ谷「スパイスカレー食堂」ブラックチキンカレーハーフ
スパイスカレー食堂という店名ですがスリランカカレーのお店です。
美しいスリランカ人女性が作っていました。
カレーも美しく、味も美味しいです。
外の券売機で食券を購入し、店内で渡して食べるシステム。
おすすめのブラックチキンカレーをハーフサイズでいただきました。
こちらのお店、朝から営業しているんですよ。
そして僕がうかがったのも朝だったので、朝にこのサイズ感、ちょうど良くてとても嬉しいです。
チキンはしっかり辛口のスリランカスタイル。
優しい副菜は野菜たっぷり。
そして全てを下から支えるどっしりしたパリップ。
バランス良いなぁ。
卓上に辛味スパイスと香りスパイスが置いてあり、自分好みに調節可能。
つまりはスリランカカレースタンドなんですよ。
こんなお店が生まれるなんて嬉しい限り。
しかも美味しいだけじゃなくてスリランカ人の就業支援もしている会社の運営だそうで。
素晴らしいなぁ。
ここが成功して、各地に朝スリランカカレーを食べられるお店が増えたら楽しいし、嬉しいなと思います。
評価：★★★☆
