カレー日記(サイハン)
茨城 羽鳥「サイハン」バングラデシュ牛のテハリと卵ブナ
ナスのボッタ
茨城県は小美玉市でバングラデシュ料理のお店と出会いました。
羽鳥駅が最寄りですが歩くと相当あります。
こんなところにバングラデシュ料理？というような場所です。
入ってみると「ヒサシブリデス！」と。
「いや、初めてきたんですけど。」と答えると、「東京でアッテマス！」と。
話を聞いてみるとかつて小岩にあったタッスミーヤの方。
こちらに移転し、店名も変えて営業しているんだそうです。
何という縁。
こんなところで再会できるとは。
タッスミーヤもバングラデシュ料理には力を入れていましたが、サイハンと名前が変わった現在の方がさらに力を入れている様子。
地元のバングラデシュ料理を食べ慣れていない方の為にインドネパール系メニューもお得な価格でありますが、やはりここではバングラデシュ料理を食べたいですね。
牛のテハリと卵ブナのセットに、ナスのボッタもつけていただきました。
テハリはぽろぽろとした食感のチニグラ米が実に良い感じ。
地味でありながら滋味深いと言いましょうか、バングラデシュ料理の素朴な良さに溢れています。
一方卵ブナは輪郭のしっかりした味わいなので、合わせるとちょうど良いんです。
チキンのカバブも乗っていてボリュームもなかなか。
ナスのボッタも辛めで良いですね。
何故こちらに移転したのか聞いてみると、バングラデシュ料理が無い場所でバングラデシュ料理を広めたかったとのこと。
素晴らしい心意気じゃないですか！
都内でもなかなかここまで本格的なバングラデシュ料理をいただけるお店は少ないのですが、それが小美玉市で食べられるのですから、車で気軽に行ける範囲に住んでいるマニアの方は是非とも行ってみてください。
評価：★★★★
