北海道カレー日記(こりす)
資生館小学校前「未来カレーこりす」焼きチーズカレー
スープカレー全盛の札幌にあって違う形のカレーで人気を博しているお店です。
ランチタイムはカレーにご飯かパンが付いてくるのですが、このパンは必食！
ナンのようにも見えるのですが自家製パンです。
フワ、サク、カリ、モチ、全ての食感が集約された絶品で、シンプルだからこそ小麦の香りが立ち、それがカレーと合わさると美味しさが跳ね上がるのです。
カレーの為に作られたパンということです。
カレーは焼きチーズカレーをいただきました。
具材は日替わりだそうで、この日はチキンとしめじでした。
トマト強めのカレーであり、ただでさえ美味しいカレーがチーズによってさらに美味しくなっている焼きカレー。
パンはチーズパンもあり、どちらにしようかと悩んだのですが、そのチーズをこのカレーが埋めてくれたので結果的にこのチョイスで良かったです。
パンよりもご飯に合いそうなカレーもあり、メニューの幅も広いです。
通常時は夜に飲めるお店でもあり、おつまみ系サイドメニューも充実していました。
パン好きでカレー好きなら行くべきお店ですよ。
評価：★★★★
