北海道カレー日記(一文字咖喱店)
南郷18丁目「一文字咖喱店」ルーカレーシメジとベーコン＋チーズ
スープカレーが主流の札幌において、スープカレーとルウカレーの二刀流でどちらも人気のお店です。
どちらも仕込むのは相当大変なのに、どちらもあるとはめちゃくちゃ気合い入っていますね。
そして自信があるからこそでしょう。
ルウの方が気になったので、ルーカレーのシメジとベーコンにチーズをトッピング。
まず器が僕の大好きなお店と同じでテンション上がりました。
食べてみると確かにルウと言いますか、欧風に近いのですが、欧風によくある熟成感がメインとなっているものではなく、フレッシュ感のある欧風カレーなのです。
トマトの酸味がかなり感じられ、それが個性となっていて美味しいです。
シメジとベーコンのみならずじゃがいもやにんじんも入っており、これが美味しいのは流石北海道。
チーズがまたよく合います。
北海道の素材の良さで欧風カレーを作るとこれだけ美味しくなるのだなと感心。
中心部から少し離れた場所にありますが、わざわざ行く価値のあるお店でした。
評価：★★★★
