fc2ブログ

カレー日記(べ)



西荻窪「豚肉汁うどん べ」豚柔らか煮カレーうどんスパイス30


「べ」というのが店名です。面白いですね。
何の「べ」でしょうか。
何のお店かというとカレーうどんがメインのお店です。
豚肉汁うどんとあり、確かに豚肉汁うどんもあるのですがメニューのほとんどがカレーうどん系。

通常のもの、豚柔らか煮がトッピングされたもの、ハンバーグがトッピングされたもの、牛乳ベースのものの4種類。
それぞれスパイス23、スパイス30とあり、どちらにするか選べます。
ちなみにこの数は辛さの数ではなく、使用スパイス&ハーブの種類で、30にしても辛さが上がるわけではなく、スパイスの種類が増えるということです。

豚柔らか煮カレーうどんをスパイス30でいただきました。

元々豚肉たっぷり入っているので柔らか煮が加わると豚三昧になります。
豚好きにはたまりませんね。

うどんはきしめんまでいかないものの多少幅広カットでコシを感じます。

よくカレーの紹介の際に「何十種類ものスパイスを使用した」みたいな売り文句がありますが、実はカレーって10種類以内くらいのスパイスをどうバランス良く使うかで美味しさが決まってくるものなので、30種類ものスパイスを使うと味がだいたいボケるというか均一化していくもの(例外はあります)ですが、こちらはスパイス感のバランスというよりは出汁とのバランスが良く、結果的に個性ある美味しさとなっていました。
と言いつつ23くらいの方がもっとバランス良いかもしれないという気もしましたが、スパイスによって身体が温まり、薬膳効果を得るという意味では30あっても良いですね。

トッピングした豚は甘目の味付け。これによってカレーの味がさらに深まるという効果もあるかもしれません。

パンはサービスでつきます。
最後にパンに残ったカレー汁をつけて食べていくと、丼の底の方にひよこ豆が入っていたことを発見しました。
これはちゃんと最後まで食べないとわからないですね。
気づかず食べ終わってしまう方も多いのではないでしょうか。
気づいて見つけるとなんだか嬉しいひよこ豆。
しっかり最後まですくって食べてください。

カレーうどんの有名店、人気店も数多くありますが、こちらもそんなお店に引けを取らない個性と美味しさのお店です。
カレーうどん好きな方は要チェックですよ。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

月別アーカイブ
最新記事
リンク
QRコード
QRコード